Month: August 2020

Makanan sehat artinya makanan tersebut memiliki nutrisi , vitamin dan serat yang tinggi . orang zaman dahulu bahkan biasanya mengunsonsumsi makanan yang mengandung sayur sayuran yang dipetik atau diambil langsung di kebun atau depan rumah mereka . Orang orang dahulu juga biasanya menanam sayur sayuran dan buah buahan secara alami dan  sendiri tanpa pestisida . tetapi sekarang zaman sudah berubah banyak pengawet makanan yang beredar di masyarakat dan dipakai para pedagang makanan secara berlebihan .

Makanan pun diluar rumah kita harus berhati hati karena ada beberapa pedagang makanan yang mengganti perwarna  makanan yang berbahan tekstil loh , yang bisa menyebabkan banyak masalah kesehatan .makanan sehat dapat kita buat sendiri dirumah loh , dengan menggunakan bahan bahan yang segar dan tentunya bersih . Kita bisa membuat berbagai makanan sehat ada juga makanan tradisional yaitu makanan yang sudah ada daridulu tetapi memiliki banyak manfaat tetapi membuatnya hanya memerlukan  biaya yang murah , dilansir dari kumparan.com ada beberapa makanan tradisional yang sehat dan murah :

  1. Gado gado

Gado gado ini memiliki banyak penyebutan setiap daerah dan cara penyajian yang berbeda beda juga . gado gado itu berasal dari Jakarta , makanan ini memiliki banyak komponen sehat seperti kol , selada , timun , tomat , telur rebus , potongan tempe tahu , dan tidak lupa dibumbui disiram diatas sayuran dengan bumbu saus kacang . beberapa sayuran ada dalam makanan ini membuat makanan ini sangat sehat . apalagi memadukan rasa segar sayuran dengan bumbu saus kacang . bahkan karena terdiri dari banyak macam sayuran makanan tradisional  Indonesia ini disebut salad ala Indonesia .

  1. Sayur asem

Sayur ini menjadi masakan rumah yang sehat . makanan ini berisi jagung , kacang tanah , kacang panjang , labu atau melinjo . cara memasak pun berbeda karena  biasanya menggunakan beberapa sayuran yang berbeda seperti diatas . ini membuat sayur asem memiliki banyak kandungan gizi yang beragam karena berisi banyak sayuran . apalagi sayur asem ini bahannya dengan cara direbus sehingga menjadi rendah kalori dan sehat.

  1. Pepes

Makanan tradisional dan makanan sehat ini berasal dari jawa barat . makanan ini dimasak dengan cara dikukus dan daun pisang sebagai pembungkusnya apalagi orang jaman dulu masih memakai kayu bakar sebagai memasaknya . Pepes mempunyai macam macam nya seperti pepes ayam , pepes ikan teri , jeroan , pepes ikan , dan pepes tahu tempe .

  1. Karedok

Makanan ini juga berasal jawa barat . makanan ini memiliki nutrisi yang banyak karena berisi banyak sayuran , seperti : kubis , kacang tanah , taoge , timun , dan disiram dengan saus kacang . sekilas mirip dengan gado gado tetapi terdapat perbedaan yang menonjol yaitu bahan bahan pada karedok menggunakan sayuran yang masih segar dan bahannya tidak direbus dahulu seperti gado gado .

  1. Tinutuan

Tinutuan adalah jenis bubur dari manado yang berisi berbagai macam sayuran seperti bayam , jagung , kangkung dan kemangi . dimasak dengan merebus semua bahan hingga terlihat mengental dan berwarna kekuningan terang . ini membuat bubur ini memiliki banyak gizi .

Sumbergambar :liputan6.com